Συνταγή για #Σοκολατένιες μπάρες με ινδική καρύδα.
✏️ Υλικά:
1/2 φλιτζάνι φιστίκια κάσιους ολόκληρα
5/6 σταφίδες σουλτανίνα και κορινθιακές σταφίδες ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ ανάμεικτες
3/4 φλιτζάνι νιφάδες ινδικής καρύδας
1/4 φλιτζάνι κακάο ALCE NERO
1 μικρή πρέζα βανίλια bourbon BIOSUN
Αλάτι
👩🍳Χτυπάμε τα φιστίκια κάσιους στον πολυκόφτη μέχρι να γίνουν σκόνη. Προσθέτουμε το κακάο, τη βανίλια και το αλάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
👩🍳Προσθέτουμε σταδιακά τις σταφίδες και τις νιφάδες καρύδας και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
👩🍳Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι, με πάχος περίπου 1 εκατοστό. Ψύχουμε για τουλάχιστον 1 ώρα. Τεμαχίζουμε σε ορθογώνια και οι μπάρες μας είναι έτοιμες για σερβίρισμα!
Δείτε το βίντεο για να μάθετε περισσότερα για σοκολατένιες μπάρες με ινδική καρύδα.